鱒のちゃんちゃん焼き

日曜日の夜にＳ木さんから鱒を頂きました。

42cmのまな板を大きくはみ出るので45cmくらいでしょうかね。

とても良い形の鱒さんです。

その日のうちに3枚におろしておきました。

んで今日は奥様が、

ホットプレートでちゃんちゃん焼きを作ってくれました。

ほくほくの身が旨い！、少し焦げた味噌がこれまた旨い！。

野菜も美味しい～。