2021-05-17から1日間の記事一覧

これもシーズニング

友人にそののかされて衝動買いした雑誌付録の、 チャムスのステンレスクッカー。 どうやらステンレス素地なので焦げ付きやすいらしく、シーズニング(油ならし)が必要らしい。 洗ってから加熱して、オリーブオイル塗って軽く煙りが出るまで加熱。 水洗いして…