チャーハン(インド風)

最近、YouTubeで見てるインド屋台のチャーハンが気になってる。

雑なんだけど美味しそうなんですよね。

流石に食べに行くことは出来ないので、適当に作ってみる事にした。

たくさんのお湯に、インスタントのビリヤニミックスを溶かしてインディカ米を茹でます。

9分経ったらザルにあけて冷ましておきます。

フライパンに油、溶き卵、ネギ、ハムを炒めて米を炒めて完成～

炊くときのビリヤニミックス以外の味付けは塩、透明醤油、そして味の素！

結構美味しく出来ました～

やっぱり長粒種米はおいしいな～