大根の浅漬けです。 実はこの大根、あの「シェフ大泉 夏野菜スペシャル」 で開墾したどうでしょう農園で収穫された大根なのです。 どうでしょう祭二日目の朝、会場で配っていた大根を 頂きました。 で、浅漬けにして頂いております。 あまりに貴重な浅漬けで…