ブルーミンオニオン

週末に町田のステーキ店OUTBACKに行きました。
目当てはステーキじゃなくてコレなんです、その名もブルーミン
オニオン。もちろん肉料理も食いましたが…

巨大なタマネギに切り込みを入れ、フリッター粉をまぶして丸揚げ
してあるのです。

これが旨いのなんの。
まあ、最後の方はもてあまし気味になるんですけどね。

もっと小さいタマネギ使ってウチで作れないかな。