山越えで売ってたお土産用です。ホントは友人たち にもこれ配りたかったのですが、残念ながら日持ち しないんです。 当然、釜玉。 手早くしっかり混ぜ込んで、お店で食べるよりも綺麗な カルボナーラ状にできましたよ。 竹輪の天ぷらもカミさんに作っていた…