初体験…

晩ごはんは天ぷら＆うどんでした。
そこで、前からやってみたかったのが「ビスケットの天ぷら」
なのです。東北盛岡あたりでは昔から親しまれているそうな。

で、やってみました。

ネットで見るほど膨れませんでしたが、サクッとした皮としっとり
としたビスケットが意外な程マッチして美味しい。
まあスゴク美味しいってワケではないのですが、思わず笑ってしま
う美味しさでした。

天つゆや醤油を付けても美味しいんです。