銀杏

今日も日本酒で晩酌。

北海道で買った美味しいお酒。いいわ〜。
肴は昨年末に友人から頂いた銀杏。
ホントしみじみ美味しいです。

ところで、銀杏はレンジでチンして頂いてます。
以前は封筒でやってましたが、今発売中のアウトドア雑誌ビーパル2月号の付録が、

こんなダッチオーブン型のシリコンスチーマーでして、大きさは銀杏がだいたい
10個くらい入るサイズなんです。直径8センチくらいかな。
殻の端をキッチンばさみで少し切り取っちゃって40秒くらいでちょうど良いです。