スティルトン

先日スーパーで見つけて思わず買ってしまったチーズ

スティルトンです。
洋酒のアテとして有名ですね。

早速スコッチウィスキーで頂きます。

うわー、まじ美味い！。
ブルーチーズってカビの部分の刺激が強すぎる場合がありますが、
これは刺激が全くなくて香りが良い。
さすが高いだけの事はありますね。

以前食べたロックフォールよりも好きかも。