先日、海朗小屋さんで日本酒古酒の美味しさに目覚めました。 で、もちろん自宅でも呑みたくなり、ポチ。 福島は会津若松の末廣酒造さんの長期熟成 純米大吟醸「流転」です。 これまた美味しい～ 知ってる日本酒の味プラス、酸味と旨味と複雑な香りがあります…

今日の晩ごはんは、 おでん！ あと、 銚子の伊達巻き！ 大変美味しゅうございました～