先週末の秩父ドライブの土産、ゆず酒を頂いて
おります。
なんと申しましょうか…「べたべた」であります。
昔、あきる野市在住の親戚に頂いたゆず酒はスッキリ
とした仕上がりでとても美味しかったので残念。
そう言えば以前の秩父ツーで買った日本酒も微妙でした。
もしかしてもしかして、秩父の酒って微妙？。
まあ購入店が某○井商店なので、それだけで判断
するのもアレなんですけどね。
でも、秩父の地酒って昔ながらの「ベタつく甘さ」
を感じさせる味に仕上がっている気がします。
もちろん、それが良いとか悪いとかの問題では無い
です。
