最近再び販売されるようになった、禁断のリキュール
ことアブサン。
ゴッホやピカソなどの多くの芸術家が愛飲し、その高
い中毒性から何十年も前に世界的に販売禁止になった
リキュールなのです。
最近？規制緩和で解禁になりました。
と、いっても昔ほど中毒性高くないそうですが。
10年くらい前に、国産代用リキュールのヘルメス？アブサン
は呑んだことあり、独特な風味と甘さにちょっとやられました。
で、その本家アブサンの解禁品を買ってみました。
アルコールが度数55の物と、度数70のエクストリームアブサント。
まあ普通に火が着きますよ。
で、55度をちびちび呑んでます。
ホントは水で割って、さらに角砂糖を入れて飲むのですが、
今日はちょっと面倒なのでストレート。
エクストリームはフタがスポイト状になってて、数滴ずつ
口に含みます。
本来は直接飲むのは禁止だそうです。
