牛スジカレー

先日購入した電気圧力鍋、煮物などに活躍しております。
今日は牛すじ肉のカレーを作ってくれました。

とろとろの牛すじ肉のカレーは、普通の牛肉よりも良いんじゃ無いかと
思える程美味しかったです。

カミさんの拘りで、タマネギ以外の野菜はすり下ろして投入したそうです。