ティファールスチームクッカー

ティファールのスチームクッカーを導入した。

まあいわゆる電気蒸し器です。

ちゃんとしたセイロが6千円くらい、そんでこれが8千円弱。
本格的なセイロと比較するのもどうかと思いますが、まあそう考えたら
特別高いワケでもないかな。と。

さっそく肉を蒸してみました。

下に水菜やネギ、もやしを敷いて、その上に牛肉の薄切りをのせて蒸します。
7〜8分で完成〜

肉ももちろん美味しいけど、野菜が旨いな〜

今日は牛肉でしたが、次は是非豚肉でやってみたい。