地元に今年出来た広島とんこつラーメンの店 「仙八」に行ってきました。 とんこつしょうゆラーメンを食べたのですが、 豚骨スープなのに丁寧にアク抜き等手間をかけて いるのか、豚骨独特の妙なクセや、イヤな匂いが無 くてとてもコクがあり飲みやすいスープ…