料理用の包丁を新しくしました。 貝印の関孫六ダマスカス。 ダマスカスの積層鍛造模様がとても美しいですわ〜。 問題は、切れ味を維持する研ぎのスキルが無い事ですね。 電動セラミックシャープナーは持っておりますが。 それはさておき、 友人から頂いたサ…