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富士宮で本格的讃岐うどん屋さんを発見しました。

その名も「こがね製麺所」。
なんでも店主が四国では有名な某製麺所(にしばた？)
で修行したそうです。

もちろんセルフ方式。

実は昨晩も行きました。その時は「釜玉」を食べました。
帰って調べてみるとなんでも、にしばた、こがね共に
大量のイリコで取ったダシが旨いそうなんです。
そんなワケで今日も行って「かけうどん」を頂きました。

それとついでに「しょうゆうどん」も。

評判どおりスープも麺もすばらしく美味しゅうございました。

その後、地元の製茶屋直営の喫茶店に行き、白玉や抹茶パフェ
等を頂きました。あと玉露も。