気仙沼

気仙沼のお客様より、毎年恒例の秋刀魚を頂いた。
早速、晩ごはんに焼いて食べました。

脂の乗りっぷりといい、パリパリと香ばしい皮といい、
なにより内蔵の苦味ですら美味しいのです。
本当にありがとうございます。

汁は先日友人から頂いた「気仙沼ふかひれスープ」
これまた美味。図らずも気仙沼グルメな晩餐でした。