新得そば

去年の北海道旅行で買った新得蕎麦を頂きました。

歯ごたえの良くて美味しゅうございました。

蕎麦には動物性の油が良く合います。
鴨南蛮や天ぷらそばって美味しいですよね。

んで、冷蔵庫を見た結果、豚バラ肉を焼いてめんつゆで味付けしたものを
乗っけてみました。あと目玉焼き。
これが結構美味しい。