ソーンパプディ

ネットで見かけて食べたくなったお菓子をお取り寄せしてみた。

インドの伝統菓子ソーンパプディです。

一体何かというと、飴に豆の粉やスパイスを混ぜつつ何度も何度も引き延ばしたお菓子です。

パッケージ開けたときは硬く見えますけど、

取り出すとフワフワに崩れます。

そして、口の中でフワッと溶けて消えます。

爽やかなスパイスの香りも思っていた以上に合っていて美味しい。

やるなインド