以前、お土産で貰ったラーメンが賞味期限目前の 食べ頃になったので・・・、作りました。 どうせなら最近ラーメンのトッピングとして大人 気の味付け玉子を作ってみました。 まず、卵は茹でる直前まで冷やしておきます。 卵の下に画鋲で小さい穴を開けて、沸…