先週末に寄ったスーパーで、皮付きの豚バラ肉が売ってました。 さあさあ、皮付き豚バラ肉と言えば思いつくのは東坡肉！。 なんで東坡肉かっつーと、美味しんぼ読んだから。 で、山岡レシピの通り作ってみました。 山岡レシピと言っても分量は適当、材料は豚…