北海道から生のニシンが届いた。 結構な良型が20匹… 奥様はレシピサイトを巡った結果、一夜干しを作る事になりました。 奥様が魚を捌く捌く、内蔵も入ってる状態です。 つか白子や卵もたっぷり入っているのですが、どのように食べたら良いのか 解らないし、…