たまじまん！

数年前に頂いた東京の銘酒、多満自慢の純米山廃原酒です。

2001年醸造のお酒です。
日本酒にしては珍しく長期熟成を推奨しているお酒なので、冷蔵庫で
しばらく寝かせておいたのです。

日本酒とは思えない程の琥珀色です。
香りは少しクセがあるものの、味がまろやかで複雑でスゴクいい！。
今まで味わった事のない素晴らしいお酒でした。