かすかすホルモン脂そば

今日の朝食は焼きそばです！

具材は左から玉ねぎ、豚バラ、油かす、肉かす、豚ホルモン！

油かすは牛肉の腸を揚げた物

肉かすは豚肉のラード製造の残りかす

ホルモンは豚ホルモンです。

玉ねぎ以外の全てから主張の強い脂がたっぷり出てきます・・・

フライパンで良く焼きして、出てきた脂をキッチンペーパーで吸い取って減らしますが、

脂たっぷり焼きそばですよね。

もちろん味は良い！

大変美味しゅうございました～