大山のとんこつ

グルメ

久しぶりに地元ラーメン店の大山へ行きました。


今まで、大山と言えば魚系のラーメンを食べていたの
ですが今回は復活したトンコツを頂きました。

臭みはほとんど無く、丁寧にトンコツのコクを引き出してます。
そして、堅めの細麺がスープにバッチリあっててたまらん！。


旨い！……それにしてもすごい脂だなあ。でもホント旨い。
でも体には…